MENU KELUARGA SEHAT DAN BERKUALITAS DENGAN OLIVE OIL

Waktu berkumpul dengan keluarga dan handai-tolan adalah momen yang indah tak tergantikan. Apalagi bila rumah kita dikunjungi oleh keluarga dari luar kota. Tentu saja sebagai tuan rumah yang baik, kita ingin menyajikan masakan sendiri.

Nah, kondisi diatas bisa jadi pe-er banget buat Ibu bekerja seperti saya. Pastinya kita ingin menyajikan yang praktis namun tetap lezat dan penuh gizi.

Ada beberapa tips yang perlu diperhatikan :

1. Pilih bahan makanan yang masih segar – belanjalah di abang sayur atau pasar terdekat.
2. Bumbu-bumbu masak dapat dibuat stok sebelumnya. Jangan lupa diberi label untuk mengingat tanggal kadaluarsanya. Biasanya bumbu-bumbu masak seperti bumbu rendang, bumbu kari dan lain-lain dapat disimpan hingga 3-5 bulan di lemari es.
3. Gunakanlah selalu OLIVE OIL, karena minyak ini adalah minyak yang terbaik untuk kesehatan dan terbaik bagi orang yang sedang diet.
4. OLIVE OIL sangat baik  digunakan untuk menggoreng karena memiliki titik asap tertinggi ( The Highest Smoke Point) dibandingkan minyak jenis lain, yakni 210°C sementara untuk menggoreng kita hanya butuh titik asap di angka 180°C.
5. OLIVE OIL merupakan sumber asam lemak tak jenuh tunggal yang membantu menstabilkan kolesterol dalam darah dan juga mengandung antioksidan.

Berikut adalah salah satu menu andalan saya, CUMI GORENG SAOS TIRAM DENGAN OLIVE OIL saat kedatangan keluarga dan tamu jauh. Menu ini berbahan dasar Cumi (seafood), mudah dibuat dan pastinya lezat.

Bahan :

10 ekor Cumi-cumi ukuran sedang, bersihkan, potong sesuai selera.

1 buah bawang bombay, iris tipis.

3 siung bawang putih, memarkan.

5 sdm saos tiram

5 sdm OLIVE OIL

1 batang Daun bawang, potong seukuran 2cm

Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis Bawang Putih dan Bawang Bombay di atas pan menggunakan OLIVE OIL
2. Bila sudah terlihat kecoklatan, masukkan saus tiram, aduk rata sekitar 5 menit
3. Masukkan Cumi-cumi, masak  dan aduk rata sekitar 7 menit
4. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata sekitar 2 menit
5. Angkat dan hidangkan

Hidangkan CUMI GORENG SAOS TIRAM DENGAN OLIVE OIL bersama nasi putih, nikmati bersama keluarga tercinta.

Follow @OliveOil_ID dan ikuti juga di FB pagenya:  Bergabunglah di  Revolusi Olive Oil atau klik disini http://on.fb.me/1fIr8b0

Yukkk, Bergabung di Revolusi Olive Oil sekarang!