Hangout Asyik dengan TAPAS

Hangout Asyik dengan TAPAS

Tahun ini adalah tahun yang penuh kebahagiaan bagi kami sekeluarga… Tiap awal tahun, kami sekeluarga memiliki kebiasaan mengundang sahabat dekat untuk hangout santai di rumah sambil nonton film atau bermain monopoli.
Karena kebetulan di rumah kami halaman sampingnya masih lumayan luas. Maka biasanya ada acara BBQ atau outdoor party disana. It’s a warm and lovely time.  Sebuah acara santai dan spesial lengkap dengan Red Wine plus Homemade TAPAS kesukaan keluarga kami.

Hangout Asyik dengan TAPAS
Hangout Asyik dengan TAPAS

Apa sih itu TAPAS? Tapas berasal dari kata ‘tapa‘ di bahasa Spanyol yang dapat berarti ‘penutup’. Istilah TAPAS ini sendiri tidak mengacu kepada satu jenis makanan saja. Pada umumnya orang-orang mengenal tapas sebagai berbagai jenis makanan yang disajikan dalam porsi yang kecil.

Orang Spanyol biasanya memakan TAPAS sebagai snack untuk menemani mereka hangout di bar. Namun, apabila mau, kita juga bisa memakan serangkaian hidangan tapas sebagai menu ‘makan besar’. Akan kenyang juga kok. Yang pasti praktis, karena bisa disajikan dalam satu piring datar yang besar, kemudian tiap orang dapat mengambil dan memilih TAPAS favoritnya dan menikmatinya dalam sekali santap.

Berikut saya akan sharing satu resep TAPAS favorit keluarga kami. Mudah kok cara membuatnya.

Bahan TAPAS dan OLIVE OIL
Bahan TAPAS dan OLIVE OIL

Bahan :

500 gr salmon mentah, iris tipis menjadi 15
15 sdm krim keju
15 potong roti panjang (long bread)
15 sdm extra virgin OLIVE OIL
15 buah zaitun (olive) bila suka

Cara membuatnya :
1. Panggang potongan roti (long bread) hingga kecoklatan. Sisihkan.
2. Panaskan OLIVE OIL dalam pan tahan panas, masukkan salmon, bolak-balik selama 1 menit saja. Sisihkan
3. Susun TAPAS dimulai dari Roti Long Bread – olesi krim keju- salmon kemudian satukan dengan buah Olive
dengan tusuk gigi.
4. Atur kelima-belas TAPAS di atas piring datar.

Memasak Salmon Dengan OLIVE OIL
Memasak Salmon Dengan OLIVE OIL

Oiya… Ingat selalu untuk menggunakan OLIVE OIL, karena minyak ini memiliki titik asap tertinggi(The Highest Smoke Point)  dibandingkan minyak jenis lain, yakni 210°C sementara untuk menggoreng kita hanya butuh titik asap di angka 180°C.
Yuk, selalu update mengenai tips, trik, fakta dan resep OLIVE OIL di berbagai akun social medianya yakni:
Facebook di Bergabunglah di Revolusi Olive Oil : Twitter: @OliveOil_ID dan Instagram @oliveoilrevolution

Enjoy your time with Family and healthy TAPAS with OLIVE OIL.

Hangout Asyik dengan TAPAS

Enjoy Time with TAPAS and Olive Oil
Enjoy Time with TAPAS and Olive Oil

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.